Судак — сильный сумеречный хищник глубоких речных ям, кос и водохранилищ. Он держится у дна на участках с твёрдым грунтом и перепадами глубин.
Главная техника — джиг: ступенчатая проводка силиконовой приманки с лодки или берега. Понадобится спиннинг с чётким строем, чувствительный шнур и точный контроль дна. Часто судака ловят ночью на воблеры на мелководных перекатах.
Лучшее время — лето, осень и зима. Осенью судак собирается в стаи и активно кормится, что делает джиг особенно результативным.